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４～６個月：點心
薯泥糊　
糊狀的副食品，可讓寶寶練習口腔與吞嚥的動作。
材料
地瓜 1小塊（約可壓成1/2湯匙泥）、嬰兒米粉 1湯匙
做法
1. 地瓜洗淨，去皮。
2. 地瓜蒸熟，壓成泥狀備用。
3. 將3湯匙溫開水倒入米粉中調勻，再加入地瓜泥混合。
4. 盛於碗中，以小湯匙餵食。
食材的變化
米粉、麥粉可以互相替代，地瓜及馬鈴薯也可互相替代。

卜派羹
糊狀的副食品，可讓寶寶練習口腔與吞嚥的動作。
材料
菠菜 2-3小葉（約可磨成1/2湯匙泥）、嬰兒麥粉 1 又1/2湯匙
做法
1. 菠菜取嫩葉，洗淨，燙熟。
2. 以研磨器磨成泥狀。
3. 將4湯匙溫開水倒入麥粉中調勻，再加入菠菜泥混合。
4. 盛於碗中，以小湯匙餵食。
食材的變化
米粉、麥粉可以互相替代，菠菜可用綜合蔬菜泥代替。

水果麥粉泥
香甜的水果，搭配營養豐富的麥粉，美味可口又健康，每天更換不同的水果口味，讓寶寶天天嚐鮮。
材料
溫牛奶1/2瓶、蘋果1/4個、桂格嬰兒麥粉3匙
作法
1.蘋果去皮、磨成泥狀，把三匙麥粉加入溫牛奶中調勻。
2.將蘋果泥放入牛奶中拌勻，即可餵食。
調理小秘訣
‧適合年齡：5個月起
‧也可以用搗碎的水梨代替

胡蘿蔔泥
營養豐富的胡蘿蔔，特殊的味道讓許多小朋友不喜歡食用。本道食譜教您從寶寶常吃的食物中調配胡蘿蔔，讓寶寶開開心心地飲食。
材料
胡蘿蔔1/4條、毛豆1大匙、嬰兒奶粉2匙
桂格嬰兒麥粉2匙、開水2匙
做法
1.煮軟的胡蘿蔔壓成泥狀，毛豆煮熟去皮、壓碎。
2.將奶粉、麥粉、開水調勻，放入胡蘿蔔泥及毛豆泥拌勻即可。
調理小秘訣
‧適合年齡：5個月起
‧製作前，將胡蘿蔔去皮、切成小塊。
‧胡蘿蔔可利用煮飯時，放入米中順便煮軟。


４～６個月：飲料
營養蔬果汁
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，與嬰幼兒的視力發育有關。
材料
胡蘿蔔 1小塊（約可磨出40cc量）、蘋果汁 1/2瓶
做法
1. 胡蘿蔔洗淨，以研磨器磨成泥狀。
2. 以砂布或濾網將胡蘿蔔泥壓擠出汁，以隔水加熱將胡蘿蔔汁煮開。
3. 將胡蘿蔔汁與蘋果汁裝入奶瓶給寶寶吸食或以小湯匙餵食。
食材的變化
可選用其他水果汁或使用胡蘿蔔泥製成糊狀餵食。


７～９個月：正餐
南瓜濃湯
飄著濃濃的蔬菜香味，相信可以引起寶貝吃的食慾哦！～
材料
南瓜 3兩、嬰兒麥粉 1湯匙、純雞肉泥 1湯匙、綠花椰菜 2朵
做法
1. 南瓜洗淨，去皮籽，切小塊。
2. 花椰菜燙熟，取花朵切碎備用。
3. 將2/3碗高湯及南瓜倒入果汁機內，拌打均勻。
4. 打好的南瓜汁入鍋，以小火熬煮約8-10分鐘後，加入純雞肉泥攪拌均勻，熄火。
5. 將麥粉拌入，灑上花椰菜即成。
食材的變化
麥粉→較大嬰兒蔬菜麥粉，純雞肉泥→純小牛肉泥。

鮮魚泥
魚是營養豐富的食物，對發育中的寶寶非常好，烹調時只要處理適宜，將是一道美味好吸收的料理。
材料
鮮魚肉1尾、桂格嬰兒麥粉2匙
做法
1.魚煮熟，取魚背肉二湯匙，仔細檢查無刺後，壓成泥狀。菠菜煮熟，切細末。
2.將濾過的魚湯、麥粉調勻，放入魚肉泥、菠菜泥拌勻即可。
調理小秘訣
‧適合年齡：6個月起。
‧8個月以上寶寶可以將量增為兩倍。
‧赤宗或黃魚都很適合，太大的魚，魚質太老，寶寶不易吞嚥。
‧魚是營養豐富的食物，對發育中的寶寶非常好，但是魚一定要新鮮，而且刺一定要去乾淨。

蔬菜牛肉泥
各種營養素對寶寶的成長都很重要，將蔬菜與肉類一同調配，可以讓寶寶營養均衡。營養充足的蔬菜牛肉泥，是寶寶的海陸大餐喔！
材料
瘦牛肉1小片、菠菜葉1片、桂格嬰兒麥粉2匙
做法
1.牛肉煮熟，切細末，菠菜煮熟切細末。
2.將肉湯、麥粉調勻，放入牛肉泥、菠菜泥拌勻即可。
調理小秘訣
‧適合年齡：6個月起。
‧8個月以上寶寶可以將量增為兩倍。
‧小片新鮮牛肉、冷凍牛肉均可。

營養豆腐
您喜歡吃豆腐嗎？綿密的口感，搭配營養豐富的蔬菜，讓寶寶也嚐一嚐豆腐的美味吧！
材料
嫩豆腐1小塊、胡蘿蔔4小塊、菠菜葉1片、
桂格嬰兒麥粉2匙、肉湯(或開水) 4匙
做法
1.豆腐、胡蘿蔔煮熟壓成泥狀。菠菜煮熟切成細末。
2.肉湯、麥粉拌勻，放入豆腐泥、胡蘿蔔泥與菠菜末拌勻。
調理小祕訣
‧適合年齡：7個月起。
‧家中煮排骨湯或牛肉湯時可在未調味前取出一碗，放在冰箱中冷藏，刮去浮油給寶寶作為正餐調理用。


７～９個月：點心
蜜桃奶昔
香香濃濃的蜜桃奶昔，除了讓寶寶有粉粉的肌膚更可讓寶寶練習吸食！
材料
嬰兒米粉 1湯匙、幼兒多力 1湯匙、水蜜桃泥 1/2瓶
做法
1. 全部材料加入約120cc-150cc冷開水，攪拌均勻。
2. 放入冰箱冰涼，以吸管讓寶寶練習吸食。
食材的變化
嬰兒米粉可用水果麥粉替代，水蜜桃泥可用其他純水果泥替代。

雞蛋軟布丁
寶寶習慣吃蛋黃後，可以做布丁當點心或正餐。相較於市面上的布丁，口味較為不甜，而且材料更實在、營養更豐富，很適合夏天給寶寶吃。
材料
蛋黃1只、糖1/2匙、桂格嬰兒麥粉3匙、較大嬰兒奶粉6匙
步驟
1.牛奶、糖、蛋黃及麥粉拌勻，倒入小鍋中，以小火煮開。
2.火稍冷，倒入容器中，放入冰箱冷藏，帶涼透後即可給寶寶食用。
調理小秘訣
‧適合年齡：8個月起。
‧寶寶習慣吃蛋黃後，可以做這種布丁當點心或正餐。他比市面上的布丁較為不甜，而且材料更實在、營養更豐富，很適合夏天給寶寶吃。上述使用量可供兩次使用，每次取用一份，另一份請密閉於冰箱之中。

蛋黃泥
雞蛋是孩子們最喜愛的食物之一，蛋黃、麥粉，和奶粉一起調配，是一道濃郁可口的美食喔！
材料
雞蛋1個、桂格嬰兒麥粉1匙、較大嬰兒奶粉(或開水) 1匙
做法
1. 將雞蛋在水中煮成硬煮蛋，取半個蛋黃壓成泥狀。
2. 將奶粉、麥粉、開水調勻，放入蛋黃泥拌勻即可。
調理小秘訣
‧適合年齡：7個月起。
‧硬煮蛋約以中火煮10分鐘左右。
‧8個月以上寶寶一餐約可吃一個蛋黃。


１０～１２個月：正餐
麵包羹
變化成活潑的吃法，讓寶寶練習「撕」吐司，增加用餐的樂趣。
材料
未切片吐司 高度約7公分、雞胸骨 1/2付、洋蔥 1/8個
芹菜 1支、成長麥粉-雞汁蛋黃吻仔魚 2湯匙
做法
1. 鍋中入3碗水，將雞骨、洋蔥及芹菜一同放入熬煮成高湯。
2. 將吐司中間的部份挖空，留下外殼作為容器（吐司盅）。
3. 以1/2杯-2/3杯高湯調入麥粉，倒入吐司盅。
4. 灑上炒香的洋蔥及芹菜末增添風味。
5. 將原挖出的吐司「撕」成小塊，投入羹中一起食用。
食材的變化
雞湯勿仔魚麥粉→嬰兒麥粉+純肉泥。

蒸蛋
長牙的寶寶可以讓他練習咀嚼，容易吞嚥的蒸蛋是寶寶最適合練習的食物，加上肉末或蔬菜末，讓寶寶試著咀嚼不同口感的食物。
材料
蛋黃1只、菠菜末1大匙、豬肉末1大匙
水1/2碗、桂格嬰兒麥粉2匙
做法
1.水、麥粉、雞蛋拌勻。
2.用濾網過濾後放入蒸鍋，爭五分鐘後取出放入肉末、菠菜末再蒸熟三分鐘。
調理小秘訣
‧適合年齡：9個月起。
‧放入電鍋中蒸亦可。


１０～１２個月：點心
小餅乾
寶寶也需要美味可口的零食，不妨親手為寶寶做點心，既營養又健康。寶寶開心，您也放心。
材料
雞蛋1只、香蕉1/2根、糖1/2大匙、
沙拉油1大匙、桂格嬰兒麥粉5匙
做法
1.將香蕉壓成泥狀，再加入雞蛋、糖、麥粉拌勻成麵糰(至不沾手程度)。
2.將麵糰做成小圓餅，塗上一層蛋黃液，放在已抹有油的烤盤中，烤十二分鐘至微黃即可。透涼後給寶寶當零食。
調理小秘訣
適合年齡：8個月起。

藍莓水果沙拉
多種香甜的水果滋味，淋上酸酸甜甜的藍梅優酪乳，清爽可口，適合夏天的飯後食用，不但能幫助消化，還能讓小朋友愛上水果的美味。
材料
哈密瓜、奇異果、蘋果、鳳梨、火龍果、優沛蕾藍莓優格、檸檬汁
做法
將材料削皮切小塊狀，扮入特製的優沛蕾藍莓水果沙拉醬，便是健康美味的水果沙拉。
調理小秘訣
‧沙拉醬秘訣：以優沛蕾藍莓優格為主，加入些許新鮮的檸檬汁調味，則是酸甜適中的爽口沙拉醬極品。

饅頭
這道添加麥粉的饅頭中，富含大量鈣質，不但適合寶寶，更適合家中老年人食用。假期中，不妨為全家人做道饅頭吧！
材料
中筋麵粉3碗、桂格嬰兒麥粉1匙、活酵母2小匙
作法
1.活酵母加半碗溫水調勻，置五分鐘後(活酵母在麵包店可買到)，倒入麥粉及麵粉中，再加二碗水拌成麵糰(至不沾手程度)。
2.將麵糰揉成長條，切小長方塊，醒三十分鐘，即可移入蒸籠蒸熟，八分鐘左右即可。
調理小秘訣
‧適合年齡：10個月起。
‧這道饅頭不但適合寶寶，更適合家中老年人。因為桂格嬰兒麥粉含大量鈣質，老年人若因飲食中缺少鈣，容易造成骨質疏鬆，因此極適合食用這種饅頭。

１歲以上：點心
燕麥杏仁脆片
香香甜甜的杏仁脆片，是午茶時間最佳的點心。多加一點小秘方，讓美味的燕麥增添營養和美味。
材料
桂格燕麥片1/2杯、杏仁片200克、蛋白250克、
低筋麵粉70克、無鹽奶油150克、
糖粉200克、香草精1茶匙
作法
1. 烤箱以150℃預熱10分鐘。
2. 將蛋白、糖攪拌至糖溶化時，加入奶油、香草精拌勻。
3. 將低筋麵粉過篩後，與杏仁片、桂格燕麥片一起加入作法2拌勻。
4. 烤盤鋪上鐵弗龍紙，用湯匙舀麵糊排盤(一盤約6個，距離大點)，手沾點水撥麵糊成薄片狀，入烤箱以150℃烤18~20分鐘至黃棕色即可，待涼後立即裝入密封罐。
調理小秘訣
‧無鹽奶油請使用液狀奶油。 


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資料來源：桂格
http://www.quakerbaby.com.tw/cereal/rec_subcat.aspx?categoryId=49


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